第一百四十一章 刀工 (推荐票,月票,投资,打赏,我全都要。)(2/2)

知道西里·拉德想那么多,虽然绝对西里·拉德有一点异常,不过她完全就不在意。

现在她的心思全在这酒河豚上面了。

“生鱼片刺身,原汁原味试一试。”

洛斯特对于这酒河豚的酒味,还是挺感兴趣的,大不了再弄点酱碟。

比司吉什么都没有说,不管是什么做法,她都能接受。

只要好吃就行了。

“那你现在是在嘛?还不捞出来?”

之所以问,也是现在洛斯特的做法太奇怪了,居然将鱼放在里面流血。

比司吉对于这种东西可并不了解,大概来说也就是听说过。

这种酒河豚有毒。

“酒河豚有毒,现在是在放血,等它们血都放净了再弄出来。”

洛斯特对于比司吉的好奇心,也倒是满足了她。

这不是什么特殊的处理工艺。

就是不知道这世界的是怎么处理的。

“这样啊。”

比司吉最后也只是似懂非懂的点点。

没有多说,一个行业有一个行业内行的事。

对于料理这种事,她只要擅长吃就可以了。

制作料理还是给其他吧。

随后洛斯特让准备一些水过来。

等等宰杀酒河豚的时候,可需要清洗。

而洛斯特完全没有离开的意思,就这么注视着两只酒河豚。

眼睛的视线,完全就没有从他们身上离开。

随着时间推移。

这两个酒河豚也开始出现了异常。

血的流逝,让他们缓缓的失去了体力,到最后死去。

在洛斯特的观察着它们确定血都已经完全流逝了。

毫不客气的就将它们捞了出来。

去皮,把内脏、毒囊,脑浆、眼睛,一切不能吃的东西,全部去除之后,撕掉鱼的黏膜。

整个步骤完成也就一分钟左右的时间。

动作非常的快速简洁,宛如是经历过不知道多少年的演练一般。

清洗。

将整个酒河豚完全清理净,这可不是闹着玩的。

这家伙的酒毒可是非常吓的。

虽然对于洛斯特来说并不一定有用,但是如果西里·拉德吃的话,估计得被毒死。

洛斯特请他吃饭可不是为了毒死他的。

最后就是切装盘了。

河豚生鱼片下面不能放冰,因冰融化后生鱼片的水份会增加,严重影响感。

另外,河豚鱼片若呈红色,则说明鱼血未放净。

对于认真的洛斯特来说,这两种错误,他当然不会中招了。

两只处理赶紧的酒河豚,就这么被洛斯特摆放在餐桌上。

随着刀光飘过,还不见洛斯特其他的动作。

就见刀分离。

刀光剑影,让难以捉摸。

完全就看不清,洛斯特是出了多少刀。

切了多少下。

洛斯特的动作就宛如是艺术家在摆弄着自己的艺术品一般。

优雅而平静。

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