【错轨的灯火】第四章(2/4)

把脸,刚好顺手用冷水将大

脑里的画面冲掉。 ltxsbǎ@GMAIL.com?com<

走出厕所,餐桌上倒扣着一个碗,揭开一看,下面放着两个包子,还有一

碗糁稀饭。旁边压着一张纸条,上面是我妈那狗爬一样的字迹:「起来把包子热

了吃,莫像猪一样睡到中午。饭在锅里,自己盛。」

看着这张纸条,眼前一下浮现出老妈起早贪黑,满身面的样子,刚才残存

的一点绮念顿然烟消云散。

我在上海混得像条狗,跑回来还要靠老妈养着,我居然还有心思做春梦!

吃过早饭,坐在客厅里,看着老旧的电视机,我突然觉得很无聊。

回老家这两天,除了睡觉就是发呆,这无所事事的状态让我这个习惯了快节

奏的感到莫名心慌。

「去店里看看吧,顺便帮帮忙。」我心里想着,换上了一套衣服出了门。

早晨的空气中总是有大山脉的微寒,老街两旁的黄角树叶子已经落得差不

多了,光秃秃的枝桠伸向灰沉的天。

沿着巷子穿出去,不到十分钟我就走到了老街的十字路

远远地就看到了天天汤包的招牌。

现在已经九点多,上班早高峰已经过去,但铺子门前还稀稀拉拉地围着几个

买包子的

我没有走进去,而是退到马路对面的一棵大树下,从袋里摸出一根利群点

上,半眯着眼睛,审视打量起我妈的这家店。

虽然我在上海被裁了员,但好歹也是正儿八经科班出身,还在一线的快消品

公司摸爬滚打了一年,看项目看地段的职业病早就刻在了骨子里。

以前我只觉得这是一家养家糊的包子铺,但现在静下心来一考量,我不由

得暗暗想,我妈当年瞎猫碰上死耗子盘下的这个铺面,地理位置简直是一块风水

宝地!

它位于一个绝对的黄金路。东边过去不到五百米,是县城规模最大的城关

中心小学和一所初中;西边是密度很高的大片老家属院;南北走向的主

则是通往县城新城区的必经之路。

这意味着什么?这意味着这个店的受众画像很丰富,且流量在早中晚三个

时段都有着稳定的保证。

我抽着烟,在脑子里快速地做着分析:

优势:地段绝佳,我妈的手艺也确实好,坚持老面发酵在如今这个预制菜泛

滥的时代是绝对的核心竞争力,有一定数量的忠诚客户。

劣势:产品结构太单一,只卖包子和稀饭,店面形象老化,卫生条件看起来

像是苍蝇馆子,无法吸引年轻的增量客户,而且营业时间只到下午五点,错过了

晚间夜宵和下班高峰期的流量。最新?╒地★)址╗ Ltxsdz.€ǒm

最后是机会,县城的正在回流,消费升级的趋势已经蔓延到了这四线小

城。

只要进行简单品类扩充,如果有机会扩大门店,并对门进行微改,能效绝

对能翻上两三倍不止!

然后我看着我妈在白茫茫中忙碌的身影。

因为不停地掀蒸笼盖,所以动作幅度很大。

可能因为只随手罩了一件买油送的促销大号长恤衫,本该是空能灌风的

布袋,挂在她这身熟骨架上,却被迫般被撑出了近乎裹身裙的效果。

抬眼落下去的一刻,几乎会被胸前这片庞然的弧度硬生生截住。若是一般寻

就只能靠海绵垫挤出来的僵硬沟壑,而放在老妈这就变了味,两团丰腴如

倒满扣的温玉,直接将衣物顶到了极致的极限,甚至能看到随着她急促的呼吸,

面布上的经纬被撑出密麻麻的小网,隐隐反出内里那层兜不住的下堕。

她每一次弯腰抓起夹子再仰起将包子码进展柜,幅度稍大一些,那对沉重的

胸便在衣衫的虚掩下摆着迟缓的摇曳。下摆本就肥大,却因为这对物事太高太满

而被「挑」了起来,反衬得后面的腰身凹陷得。隔着白蒙的蒸锅热汽,这一出

漫不经心却又呼之欲出的熟艳,就着水汽丝丝缕缕地蒸腾开来,化成一汪黏稠滚

烫的蜜意,隔着马路无声地漫过我的视野,将我溺得窒息起来。

而小颖那个姑娘,正麻利地给客装袋找零,清脆声不时在铺子里响起:

「嬢嬢,拿好哈,小心烫!」

看着这一老一少两个支撑着,我突然涌起劲。也许,我在上海的溃败,

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