【错轨的灯火】第四章(2/4)
把脸,刚好顺手用冷水将大
脑里的画面冲掉。 ltxsbǎ@GMAIL.com?com<
走出厕所,餐桌上倒扣着一个碗,揭开一看,下面放着两个
包子,还有一
碗糁稀饭。旁边压着一张纸条,上面是我妈那狗爬一样的字迹:「起来把包子热
了吃,莫像猪一样睡到中午。饭在锅里,自己盛。」
看着这张纸条,眼前一下浮现出老妈起早贪黑,满身面
的样子,刚才残存
的一点绮念顿然烟消云散。
我在上海混得像条狗,跑回来还要靠老妈养着,我居然还有心思做春梦!
吃过早饭,坐在客厅里,看着老旧的电视机,我突然觉得很无聊。
回老家这两天,除了睡觉就是发呆,这无所事事的状态让我这个习惯了快节
奏的
感到莫名心慌。
「去店里看看吧,顺便帮帮忙。」我心里想着,换上了一套衣服出了门。
早晨的空气中总是有大
山脉的微寒,老街两旁的黄角树叶子已经落得差不
多了,光秃秃的枝桠伸向灰沉的天。
沿着巷子穿出去,不到十分钟我就走到了老街的十字路
。
远远地就看到了天天汤包的招牌。
现在已经九点多,上班早高峰已经过去,但铺子门前还稀稀拉拉地围着几个
买包子的
。
我没有走进去,而是退到马路对面的一棵大树下,从
袋里摸出一根利群点
上,半眯着眼睛,审视打量起我妈的这家店。
虽然我在上海被裁了员,但好歹也是正儿八经科班出身,还在一线的快消品
公司摸爬滚打了一年,看项目看地段的职业病早就刻在了骨子里。
以前我只觉得这是一家养家糊
的包子铺,但现在静下心来一考量,我不由
得暗暗想,我妈当年瞎猫碰上死耗子盘下的这个铺面,地理位置简直是一块风水
宝地!
它位于一个绝对的黄金路
。东边过去不到五百米,是县城规模最大的城关
中心小学和一所初中;西边是
密度很高的大片老家属院;南北走向的主
道
则是通往县城新城区的必经之路。
这意味着什么?这意味着这个店的受众画像很丰富,且
流量在早中晚三个
时段都有着稳定的保证。
我抽着烟,在脑子里快速地做着分析:
优势:地段绝佳,我妈的手艺也确实好,坚持老面发酵在如今这个预制菜泛
滥的时代是绝对的核心竞争力,有一定数量的忠诚客户。
劣势:产品结构太单一,只卖包子和稀饭,店面形象老化,卫生条件看起来
像是苍蝇馆子,无法吸引年轻的增量客户,而且营业时间只到下午五点,错过了
晚间夜宵和下班高峰期的流量。最新?╒地★)址╗ Ltxsdz.€ǒm
最后是机会,县城的
正在回流,消费升级的趋势已经蔓延到了这四线小
城。
只要进行简单品类扩充,如果有机会扩大门店,并对门
进行微改,能效绝
对能翻上两三倍不止!
然后我看着我妈在白茫茫中忙碌的身影。
因为不停地掀蒸笼盖,所以动作幅度很大。
可能因为只随手罩了一件买油送的促销大号长恤衫,本该是空
能灌风的
布袋,挂在她这身熟
骨架上,却被迫般被撑出了近乎裹身裙的效果。
抬眼落下去的一刻,几乎会被胸前这片庞然的弧度硬生生截住。若是一般寻
常
就只能靠海绵垫挤出来的僵硬沟壑,而放在老妈这就变了味,两团丰腴如
倒满扣的温玉,直接将衣物顶到了极致的极限,甚至能看到随着她急促的呼吸,
面布上的经纬被撑出密麻麻的小网
,隐隐反
出内里那层兜不住的下堕。
她每一次弯腰抓起夹子再仰起将包子码进展柜,幅度稍大一些,那对沉重的
胸便在衣衫的虚掩下摆着迟缓的摇曳。下摆本就肥大,却因为这对物事太高太满
而被「挑」了起来,反衬得后面的腰身凹陷得
。隔着白蒙的蒸锅热汽,这一出
漫不经心却又呼之欲出的熟艳,就着水汽丝丝缕缕地蒸腾开来,化成一汪黏稠滚
烫的蜜意,隔着马路无声地漫过我的视野,将我溺得窒息起来。
而小颖那个姑娘,正麻利地给客
装袋找零,清脆声不时在铺子里响起:
「嬢嬢,拿好哈,小心烫!」
看着这一老一少两个
支撑着,我突然涌起
劲。也许,我在上海的溃败,
本章未完,点击下一页继续阅读。